Issand kui hea on jälle tööl käia. Muidugi oli raske ärgata ja uniseid lapsi üles saada. Muidugi oli keeruline mitu toitu valmistada ja kaasa vedada aga ikkagi annab see, et kodust välja saad ning teistega suhtled, elule vürtsi juurde. Nii tore oli töökaaslaste reaktsioon kui nad mind nägid. Nii tore oli teistega koos kohvi juua ja naerda ning tööga edenemine andis väga hea tunde, tunde et mind on vaja. Muidugi on kodus kaks väikest piigat, kes mind vajavad aga see on midagi muud :)

Koju jõudes tabas mind aga väike ahastus. Mida süüa, mida lastele süüa teha ja mida endale? Alguses oli igasugu ideid aga mida rohkem lappasin, seda kiiremini tekkis arusaam, et just neid roogi, mida tahaks, on natuke liiga keeruline valmistada või pole mõnda olulist koostisainet ning asendamist just sellele ei ole antud või siis pole ka mõistlikke asendusi jne jne Aeg aga muudkui tiksus. Lõpuks sattus mulle ette töitsa uus retsept või polnud mina seda varem näinud...saib juustu ja majoneesiga...heureka. Kõik kodus olemas, kiire valmistada ja mis põhiline...tekitas isu. Polegi ammu enam majoneesi maitset tundnud :) ja tõesti oli see väga hea. Homme hommikuks võtan kaasa ka. Tuleb vaid kaaluda ja karpi panna :) Homseks lõunaks valisin lõpuks kanapaja, kus peaaegu kõik osised asendasin :) Kokkuvõttes on mul nüüd 2 lõunasööki valmis ja see lõhnab nii hästi ning n'eb nii ilus välja, et hakka või kohe sööma :P Asendustest ja lisamistest siis nii palju, et kintsuliha asemel panin filee, pruunistasin ära ja lisasin kohe sibula ning paprika. Paprika siis vabavarast, lihtsalt oli üks veerandik laual pehmenemas ja viskasin sisse. Kuna mul toorest kartulit polnud aga keedetuid just enamvähem parasjagu, lisasin need hoopiski kõige lõpus, siis kui olin ka maisi-porgandi-herne segu veidike muude asjadega keetnud. Muide viimast oli ka tiba vähem, vist 3-4 grammi vähem, selle eest oli see paprika ka asja ette. Lõpuks siis kohvikoore asemel hapukoor peale ja valmis. See on tüeliselt ilus ja värviline roog ning loodan väga, et ka maitse on hea. 

Kõige selle juures on huvitav, et tänu fitlapile olen hakanud julgemalt katsetama. Varem olin üsna retseptides kinni ning katsetasin mõõdukalt, nüüd kui retseptides asendused ees, teen seda palju julgemini. Hakkab juba veidike aimu saama, mis sobib ja mis mitte. Igatahes teen harva retsepti järgi, ikka kas asendan või lisan midagi vabavarast. Ja päris huvitavaid asju tuleb välja. Nüüd siis teen ära veel trenni ning siis hiline õhtusöök ja ettevalmistused homseks emadepäeva peoks. Nüüd vaja kaks päeva järjest pidudel käia jälle, seal õnneks vast süüa ei anta või siis suurema lapse peol saab. Pidi selline teistmoodi pidu olema...ikkagi viimane seal lasteaias...