Pasta Carbonara

Name: Pasta Carbonara
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.5 kl Makaronid, täistera; 7.1 viilu sink, kalkunisink (rasva 4,3%) (Nõo Lihatööstus); 1.5 spl Parmesani juust (rasva 30%); 1 tk Muna (M suurus); 1 tk Paprika; 0.7 tl Õli (erinevad)

Toiduained

Makaronid, täistera

(0.5 kl) 40g
sink, kalkunisink (rasva 4,3%) (Nõo Lihatööstus)

(7.1 viilu) 85g
Parmesani juust (rasva 30%)

(1.5 spl) 15g

Retsepti vaatamiseks pead olema sisse logitud

Muna (M suurus)

(1 tk) 45g
Paprika

(1 tk) 75g
Õli (erinevad)

(0.7 tl) 2g

Valmistamine

Keeda täistera spagetid soolvees valmis.
Tükelda sink väikesteks kuubikuteks ning pruunista pannil tilgas oliiviõlis.
Pane munad suurde kaussi. Klopi munad vispliga lahti. Sega juurde riivitud juust (natuke juustu võid jätta kaunistamiseks) ning maitsesta musta pipraga.
Kurna täistera spagetid ja kalla muna-juustusegu hulka. Sega kiiresti läbi ning lisa praetud singikuubikud. Ära muretse, spagettide kuumus küpsetab munasegu piisavalt läbi.
Serveeri riivitud juustuga ning vajadusel maitsesta soola ning musta pipraga.
Köögiviljadest lõika kõrvale paprikat. Kui paprika sulle ei meeldi, sobivad kõik vabavara köögiviljad.

Kategooriad

Edulood

Edukad kaalulangetajad

Blogi

Kategooriad

Pasta Carbonara

Toiduained

Valmistamine

Sarnased retseptid