Appii, jaa, võibolla on siin grupis neid kes veel ei tea, aga üldjuhul peaksid kõik teadma seda vana head '90ndate läga burksi :D See sai ja pihv ja kõik mis seal oli... Mmmmm, mõte sellele juba ajab suu vett jooksma. See nostalgia video kuidas seda burksi tehti ringles kuksil ja isegi mina jagasin seda oma lõustaraamatu ajajoonel. Olles sees Fitlapis ja mõte sellest et tavalist saia ikkagi nagu väga ei tahaks ja suhkurt ja kuhugi toppima ei hakkaks.

No täna siis oli see päev kus ma reaalselt nägin et mu tuttavatest oli keegi seda õiget teinud, endal suu vett jooksmas ja vaatan seda pilti. Plaanis oli küll, et söön lõunaks oma juustust kana ja kartulit, kuid hamburgeri isu sai minust võitu ja miksisin omale tervislikuma variandi sellest vanast heast burgerist :P

Kogused võtsin retseptidest, ette võtsin muidugi kavas olevad veiseburgeri ja selle uue sinihallitusjuustu jms.
Saiaks oli mul mingigisugune juuresleipä või miskit, mis ta siin soomes on Fazeri kaera sepiku laadsed kuklid, hakkliha(ma tõesti ei leia siit neid kõige väiksema % sisaldusega hakklihasid, seega oli mul 9,5% hakkliha ja kana halkklihast ausõna on pisut villand) koguse võtsin ma sellest uuest retseptist, hakkisin pisut sibulat ka, maitsestasin soola ja pisut chilli explosioniga, veeretasin kena palli ja tegin sellest kotleti. Ütleme nii et see kotlett oli üpris pirakas :D Salatiks riivisin ühe keskmise porgandi ja omajagu kapsast(kapsas ju on vabavara, süüa võib seda ilmselt ka siis niipalju kui jaksad). Kastmeks näppasin siit sealt mõned grammid hapukoort ja kuskil retseptis nägin et isegi ketsupit tohib kasutada(kui ma ei eksi oli see kuskil grill-liha retseptis), muidugi ei pannud seda ohtralt, aga maitseks pisut :). 
Kotlet valmis küpsenud, panin veel peale juustu(17% rasvasisalgusega juust) ning kogu krempel kuklile peale ja 30sekundiks mikro'sse küpsema. No edasist teate ilmselt isegi, salat ja kaste vahele ja voilaa..

Ma ausõna pole üldsegi kindel kui tervislik see minu ''Tervislik nostalgia burger'' nüüd on, kuid see maitseelamus oli vaimustav. Praegugi neelud veel käivad ja tahaks ju veeeel, aga tuleb oma isudele järgi anda ning siis mingil muul ajal seda veel teha :)
Kui antud burger läks patuse alla, siis oli see üks paganama hea patt :D 

Näitan teile pilti ka oma uhkest burgerist :D