Juhuu! Täna hommikusel kaalumisel näitas number kahekohalist kaalu! Olen saanud üle koerasaba- plaanitud kaalukaotusest on tehtud peaaegu kolmandik (väiksem kolmandik) ja aega on kulunud 7 kuud. Nii et teekond kestab. Kui nii edasi, siis veel vähemalt poolteist aastat... Nädalaga lahkus kõhult ja puusalt 1 cm ning reielt 2 cm. Olen selle nädala tulemusega ülirahul.

Sellesse nädalasse jäi segajana poja sõjaväest kojutuleku pidu. Minu mõttemaailm on juba fitlapistunud, sest toitude juures kasutasin vabavara salatiteks ja grill- lihale proovisin mee ja sinepiga kana poolkoibade retseptist marinaadi. 

Huvitav oli lillkapsasalat, mis hakkas Nami- namist silma. Täielik vabavara ju! Asendasin majoneesi sortsu punaseveini äädikaga ja lillkapsa kupatasin krõmpsuvaks läbi. Nii et minu variandiks-

Lillkapsasalat

1 väiksem või keskmise suurusega lillkapsapea

karbitäis kirsstomateid

1 pikk kurk

5 sl punaveiniäädikat

soola ja musta pipart

murulauku

Huvitavam leid oli netiavarustest juustu- singi- munasalat. Võtsin poole ja poole retseptidest omlett singi ja tomatiga ja võileib juustu- majoneesi kattega ja tegin 8 portsu enda kehakaalu järgi.

Kanasingi- muna- juustusalat 

5-6 peaotäit šampinjone 

8 muna

356 g juustu (24 %)

248 g majoneesi

1 sibul

2-3 küüslauguküünt

336 g kanasink (1 % rasva)

2-3 tomatit

sool, pipar

 

Prae seened, sibul, küüslauk pannil läbi ja aseta vormi põhja. Sega riivjuust ja peenestatud keedumunad majoneesiga ja kata poolega seentesegu. Lisa kiht singikuubikuid ja kata taas muna-juustuseguga. Vajuta siledaks ja hoia paar tundi külmas. Lao peale tomatitükke jm. Ära unusta maitsestada!

Üle jääb veel rukkileiba (u 2,3 viilu) ja miskit puuvilja. Eks neid saab siis kõrvale matsutada. tegelikult võib ju sellega ka võileivatordilaadse toote tekitada.

Reedel osalesin Riigikogu seminariruumis Toiduohutuse konverentsil ja loomulikult sisenemisel majja võeti mind turvade poolt maha. Nad peaaegu jäid uskuma, et mul pole nuga kotis. Küsisid küll kahtlustavalt, kas kott on ikka minu oma? Aga siis leidsin koti põhjast Lätis käigust ununenud noa ja andsin heauskselt neile hoida. Selline ümarate servadega võinoa laadne ese. Aga ikkagi nuga! Ma ikka üldse ei õpi! Kui küsiti, miks mul ta kaasas, sain vaid ausalt vastata- käisin reisil, kus pidin ise toitu hankima. 

Saime riigikogu puhvetis lõunat süüa ja loomulikult ei suutnud ma koogikestele ei öelda!

See- eest praad tundub ju tervislik?

Nädalavahetusse mahtus ka aiatööd- kasvuhoone rohimine ja lillede kastmised. Istutasin oma sel aastal alustatud roosipeenrasse, kus on 18 roosi, lisaks 6 roosi ja muidugi tuli sinna vett vedada. Kui mu kevadel istutatud roosidest pole tõusnud 3- 4, siis 18 liiliasibulaga on halvemad lood- kuna mind nädala sees kastmas  pole, siis kord nädalas kastmisest on selgelt vähe- vaid üks näitas pühapäeva õhtul oma latva. Aga küll veel jõuab- ma vähemalt loodan.

PS: Kui mõõtsin õhtul välja Over-nicht pudru koguseid, vaatas mees seda kulm kortsus pealt ja kommenteeris: "Kui mina niimoodi sööksin oleksin 300 kilone:" Ja minu juures pole ta muutust ikka märganud. Ise ma kah ei ütle. Kõige nooremale kassile oleks väga meeldinud kohupiimapasta mu kausist nahka panna. Enda kausi puhul kaotas aga huvi.