Suvepakkumine - 30% Kasuta kohe

Datlikook (äkki ka meie kavasse?)

Heihei!

Täna on nii ilus päev olnud, et lausa kahju on seda tööl maha istuda. Kui eile mõtlesin, et lähen täna autoga, siis hommikul oli juba nii ilus, et otsustasin ikkagi bussi kasuks. Peale tööd tulin bussiga, mis meie maja juurde ei sõida ja jalutasin koju. Kuna lisaks oli veel Kadakas ka suurem ummik, siis sai juba üks peatus enne lõppu maha tuldud ja nii sai veelgi rohkem jalutatud. Ega see nüüd mingi meeletult pikk maa ka pole. Äkki kaks kilomeetrit…Aga asi seegi. 🙂

Toitumine on olnud täna suht korralik, aga mitte päris 100%. Kuna mul enne lõunasööki üldjuhul kõht tühjaks ei lähe, siis pole vajadust tegelikult hommikusööki ka kaheks jagada. Väga pikka aega tegin ma putru kaneeli ja õuntega ja sealoleva kohupiima jätsin vahepalaks. Nüüd aga olen leidnud endale rukkihelbepudru omletiga, kus helbed panen pooleks rukki- ja täisterakaerahelbed. Sealoleva kanasingi ja keedetud muna söön päeva jooksul. Arvan, et teen seda ka edaspidi ja vähemalt seni, kuni on plaanis kohupiima ja kodujuustu vältida. Kuna eile õhtul pea meeletult valutas, siis ei hakanud midagi ette valmistama. Seega hommikul panin kiiresti kokku singivõileiva, kus vahel ka vabavara (tomat, kurk, salat). Ja siis ma ei tea ka ise miks täpsemalt, aga võtsin ühe Pätkise kommi. Nad on päris head ja ma polnud ammu neid saanud, nii et suhu ta läks. No mis seal ikka. Koju jõudes hakkasin kohe valmistama oa-singisalatit ning ma saan seda alati suuuure portsu. Peaaegu 500 grammi. Kuna kell oli juba päris hiline, siis mõtlesin, et söön kohe hilisõhtuse ka otsa. Selleks osutus jällegi patukas – datlikook, mida mainisin ka oma eelmises postituses. Huvi pärast sisestasin selle retsepti ka Nutridatasse ja ma ei tea. Minu arvates päris head makrod on. 100 grammi kohta on selles 12,3 g süsivesikuid, 18,3 g rasvu ja 8,3 g valku. Täitsa ok ju? Terve kook kaalub umbes 1 kg. Küsisin ämmalt retsepti ning jagan ka teiega. Loodan, et kellelgi midagi selle vastu pole. Kui ma poleks teadnud, et põhjas on datleid, siis ma vist polekski ära arvanud.

Koostisosad:

  • 100 g kuivatatud datleid, kivideta
  • 1 tl soodat
  • 80 ml keevat vett
  • 50 g toasooja võid
  • 1 tl vanilliekstrakti (minu koogis polnud)
  • 3 muna
  • 100 g mandlijahu
  • 2 tl kakaopulbrit

Katteks läheb vaja:

  • 250 g Kreeka jogurtit
  • 250 g mascarponet (minul oli Otto toorjuust)
  • 2 sl vahtrasiirupit (jäeti ära, aga võib asendada nt meega)
  • 2 apelsini
  • peotäis pistaatsiapähkleid (minu koogil oli neid 29 tki)

Vala datlitele keev vesi ja lisa sooda. Lase seista 10 minutit ning püreesta. Vahusta kausis toasoe või ja datlipüree ühtlaseks. Lisa ükshaaval munad, jätkates samal ajal vahustamist. Mandlijahu ja kakaopulber sega eraldi kausis ning lõpuks ka muna-või segusse. Viimasena lisa juurde vanilliekstrakt. Küpseta 30-35 minutit ning seejärel lase vormis täielikult jahtuda.

Täidise valmistamiseks sega Kreeka jogurt ja toasoe toorjuust. Soovi korral lisa vahtrasiirup. Tõsta segu koogile ning pane külmkappi tahenema. Lase paar tundi või üleöö seista (minul nii kaua ei seisnud). Enne serveerimist kaunista kook fileeritud apelsinide ja pistaatsiapähklitega.

Leidsin nüüd ka originaalretsepti ning see asub siin: http://pirethanson.com/2015/03/08/datlikook/

100 grammi koogi kohta on andmed sellised:

Igatahes soovitan julgelt proovida. Taigen pidi jääma selline vedelamapoolsem ja alguses suhteliselt õhukeselt, aga pidi kerkima. Teen seda mingi aeg kindlasti ka ise.

Hoolimata sellest, et ei jälginud kava 100%, on enesetunne hetkel siiski hea. Ei tunne, et oleks ennast üle söönud või midagi sobimatut. 🙂 Nutridata näitab, et olen tarbinud 1209 kcal. Makrodes on see nii: 36,9% süsivesikuid, 42,1% rasvu ja 24,2% valke. Jah, rasvu oleks võinud olla vähem ja valke rohkem, aga homme siis paremini. 🙂

Praegu lõpetangi. Kui keegi teist nüüd seda kooki proovib, siis andke teada, kuidas maitses! 🙂



Kui artikkel meeldis, siis palun jaga seda!

ALUSTA TOITUMISKAVA KASUTAMIST KOHE!


Fitlap toitumiskava aitab langetada kaalu ja saavutada unistuste vormi. Saate ka edaspidi süüa tavalisi, kiiresti valmivaid ja maitsvaid toite.

Vali periood

Vali maksemeetod

Mobiilimakse

Ühe kuu makse

Tellimuse summa lisandub igakuiselt telefoniarvele.

14.99€ kuus

Valitud

Sisesta oma telefoni number

Peale numbri sisestamist saadame sulle SMSiga kinnituskoodi.

Sinu mobiilimakse õnnestus

Konto olemas? Logi sisse