Suvine retsept- Grillitud virsiku salat veisesingi ja kitsejuustuga

Pean tunnistama, et vajan oma grilliõhtutesse vaheldust. Vanakooli seasašlõkk toorsalatiga on küll tore ja maitsev, ent seda on juba söödud küll. Arvan, et ka sina.

Seepärast jagan sinuga ühte mõnusalt suvist ja põnevat salatit. Algne idee pärineb Jamie Oliverilt. Tegin selle siiski natuke mulle omaselt ümber.

Grillitud virsiku salat veisesingi ja kitsejuustuga

Vaja läheb:

  • 2 virsikut
  • 6-7 viilu õhukest veisesinki
  • 20 g pehmet kitsejuustu
  • 2 suurt peotäit salatimixi (rukola, lollo, lehtsinep, punase peedivõrsed, tatsold, mangold, mizuna)
  • 1/4 tl mett
  • 2 g palsamiäädikat
  • 1 spl oliiviõli
  • soola ja pipart

Kogused on mõeldud naisele üheks toidukorraks tervislikuks kehakaalu langetamiseks.

Valmistamine:

  • Grilli virsikud.
  • Tee kaste palsamiäädikast, oliiviõlist ja meest. Maitsesta soola ja pipraga.
  • Vala kaste salatimixi peale ja sega kätega korralikult läbi.
  • Aseta taldriku põhja salatimix, pane peale tükeldatud singiribad.
  • Lisa tükeldatud pehme kitsejuust.
  • Kõige peale aseta otse grillilt tulnud virsikud.

Head isu
Heikki Mägi

Heikki Mägi Soovitab



Kui artikkel meeldis, siis palun jaga seda!

Personaalne toitumiskava!


Saad ka edaspidi süüa tavalisi ja kiiresti valmivaid toite. Alusta kohe!

Vali periood

Vali maksemeetod