Valmistamine
- Besee valmistamiseks eelkuumuta ahi 100 kraadini.
- Sega kausis munavalged, tilk sidrunimahla (aitab beseel jääda ahjus õhuliseks), sool ja mikserda munavalged korralikult vahtu.
- Kui munavalged on vahustatud, lisa 2/3 mee kogusest ning sega korralikult läbi.
- Tõsta lusikaga ahjuplaadile ja küpseta 100 kraadi juures tunnike ahjus. Jälgi, et nad oleksid pealt kuldsed ning piisavalt kuivad, et neid katsuda. Soovi korral kuivata beseesid ahjus 30-50 kraadi juures veel paar-kolm tundi.
- Jahuta.
- Vaarika-banaanimoosiks purusta need kahvliga mõnusaks massiks.
- Kookoskreemiks sega kookoskreem ülejäänud meega. Lisa vanilje.
- Tõsta serveerimisklaasi kordamööda mõned beseed, seejärel kookoskreem ning vaarika-banaanimoos.
- Toimi sarnaselt kuni kõik koostisosad on otsas.
Igale toidukorrale võib lisada vabavara toiduaineid, mida kaaluma ei pea!