Lisa sellele natuke steviat ja kaneeli, ning rösti kuival-kuumal pannil krõbedaks.Sulata või ja lisa see leivale.
Suru leib tihedalt koogivormi põhja ja aseta külmkappi.
Pane 2 tl želatiini paisuma paar spl veega. Želatiinireegel on järgmine: 5 dl vedeliku tarrendamiseks võetakse 1 supilusikas želatiini. 1 želatiinileht vastab ½ tl želatiinipulbrile. 1 želatiinilehe kaal on 2 g.
Sega kokku kohupiim, pohlad ja kodujuust.
Maitsesta kaneeli ja steviaga.
Sulata želatiin mikrouunis või vesivannil ning lisa see kohupiimasegule pidevalt segades.
Vala täidis põhja peale ning lase külmkapis täielikult tarduda.
Ühe portsu tegemiseks sobib 12cm diameetriga koogivorm